Waa maxay qalabka loo baahan yahay khadka soo saarista cabitaanka shaaha?
Marka hore, caleemaha shaaha ee diyaarsan waxaa loo isticmaalaa taangiga qooynta ama soo saarista oo ku qalabaysan shaqeynta kicinta. Heerkulka iyo waqtiga ayaa la xakameynayaa si loo soo saaro qaybaha la rabo ee caleemaha shaaha. Dareeraha shaaha ayaa markaa la sifeeyaa si loo helo shaaha laga soosaaray ee loo baahan yahay waxaana lagu shubaa haanta isku darka ah. Inta lagu jiro isku darka, shaaha laga soosaaray, sonkorta, iyo walxaha dhadhanka ayaa lagu daraa qiyaas cayiman. Haddii walxaha dhadhanka lagu daro, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo homogenizer ka dib si loo hubiyo isku dhafka la midka ah iyo qaabka wanaagsan. Marka xigta, jeermis-dillaaca ayaa la sameeyaa-sida caadiga ah iyadoo la isticmaalayo jeermiska UHT nooca saxan si loo hubiyo badbaadada cuntada oo loo kordhiyo nolosha shelf. Jeermiska ka dib, shaaha waxaa lagu qaboojiyaa heerkulka ku habboon dhalada. Dhalada ka dib, calaamaduhu waa la dabaqaa ama la calaamadeeyaa, alaabooyinkana waa la baakadeeyay, paletteed, oo loo diyaariyey raritaan.
Marka lagu daro qalabka aan kor ku soo sheegnay, qalabka daaweynta biyaha ayaa sidoo kale looga baahan yahay khadka soo saarista cabitaanka shaaha si loo helo biyo nadiif ah oo loogu talagalay tillaabooyinka sida qooynta iyo isku dhafka. Intaa waxaa dheer, qalabka CIP waa lagama maarmaan si loo ilaaliyo nadaafadda iyo nadaafadda mishiinka.
SO, haddii aad rabto in aad dhisto khadka wax soo saarka cabitaanka shaaha, Fadlan dooro Intop, Si loo hubiyo qanacsanaantaada, waxaan gelin doonaa 100% dadaal.
Weydiimaha ku saabsan khadka wax soo saarka, mashiinka hawada iyo nidaamka daaweynta biyaha ama liiska qiimaha, fadlan nooga tag emaylkaaga annagana waxaan la soo xiriiri doonnaa 24 saac gudahood.