7. Cabbir: cabitaan caafimaad oo shaabadaysan oo cabitaan caafimaad ah ayaa ka dibna lagu dhex geliyaa qubeys biyo ah 85 ° C 15 daqiiqo ka hor qaboojinta.
2. Qulqulka iyo suuxinta
3. Kuleylka: karkariyo papaya saxarka ka dibna ku qabooji si aad ugu takhaluso enzymes-ka ku jira saxarka saxarada.
4. Qiyaasta Qiyaasta: Ku dar qaddarka ku habboon ee sonkorta la jaray, budada caarada caarada caanaha ah, iyo ku dheji suufka babaygu, oo si siman isku qas si siman loo isticmaalo malxanka colleda.
5. Isku-darista: Kuleylka isku dar ah 60-70 ° C isticmaalaya saafiga kuleylka, ka dibna ku-dhaco 25-30 MPA adoo isticmaalaya isku-darka cadaadiska badan. Jeermiska ku nadiifi uumi-saarka sare (110 ° C, 15 daqiiqo) oo ku qabooji ilaa qiyaastii 43 ° C si aad u hesho dareeraha isku dhafan.
.
7. Cabbir: cabitaan caafimaad oo shaabadaysan oo cabitaan caafimaad ah ayaa ka dibna lagu dhex geliyaa qubeys biyo ah 85 ° C 15 daqiiqo ka hor qaboojinta.
Weydiimaha ku saabsan khadka wax soo saarka, mashiinka hawada iyo nidaamka daaweynta biyaha ama liiska qiimaha, fadlan nooga tag emaylkaaga annagana waxaan la soo xiriiri doonnaa 24 saac gudahood.